Foodporn voor fanatiekelingen

Hoe het eten smaakt is één ding, hoe het er op Instagram uitziet een steeds belangrijkere tweede. Reden genoeg voor de grootste wijngaard uit Israël om eten te serveren dat als enige doel heeft te schitteren op social media. Speciaal servies biedt ondersteuning.

Deze wijngaard, Carmel Winery, ging hiervoor een samenwerking aan met Restaurant Catit, gelegen in Tel Aviv. De samenwerking kreeg de naam Foodography en bestaat uit speciaal samengestelde diners, nieuw ontwikkeld servies en een aantal workshops. Dit alles om via de social media-kanalen de ultieme foodporn de wereld in te kunnen sturen.

Eén van de workshops bestaat dan ook uit een Instagram-masterclass verzorgd door food-fotograaf Dan Perez, zo weet de Britse Metro.

Kleurcombinaties

Het menu, dat uit vijf gangen bestaat, is dus meer bedoeld voor Instagrammers dan voor echte culinaire connaisseurs. Het voornaamste doel van chefkok Meir Adoni was dan ook uitdagende kleurcombinaties samen te stellen. Die doen het nu eenmaal aardiger op de foto dan een kwalitatief hoge smaak.

Speciaal door keramisch kunstenaar Adi Nissani ontwikkeld servies doet de rest. Zo is er The Limbo, een bord met een uitsparing voor je smartphone en een sterk oplopende rand, zodat het licht mooi reflecteert en je altijd een goede achtergrond hebt.

Ook is er het ‘360’-bord dat ronddraait zodat iedere hoek van het gerecht eenvoudig op foto of video vastgelegd kan worden.

Een beetje overdreven allemaal? Dat vind blijkbaar niet iedereen. Volgens Carmel Winery en Catit waren alle Foodopgraphy-evenementen althans in no time uitverkocht.

Foodopgraphy:

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s