15 kerstrecepten onder de 15 minuten

Zelfs als je van plan bent met Kerstmis een 3-gangen diner te maken, is een total lockdown in de keuken allerminst noodzakelijk. Niet met onderstaande voor-, hoofd- en nagerechten althans, die stuk voor stuk binnen een kwartiertje op tafel staan.

5 x Voorgerecht:

Carpaccio van Seranoham:

carpaccio-van-serhanohamHet ziet er te gek uit, is redelijk mager, super smaakvol én snel klaar! Heel veel fijner dan dit gerechtje van Leuke Recepten wordt het niet. Wil je weten hoe je het maakt? Hier vind je de uitleg, met video!

 

Wintersalade:

salade

Deze winterse salade met andijvie en kip van 24Kitchen is voedzaam en dankzij de cranberries smaakvol en kerstig. Extra leuk met ‘kerst toast’.

brood

 

Zalmtartaar met rucola-olie:

3537413623_f4bbf3ca2e_o

De olie moet een uurtje staan, maar qua bereiding kost het je uiteindelijk een kwartiertje. En dan heb je wel een overheerlijke home made zalmtartaar! Mjum! Hoe je dit gerecht van Recepten Vandaag bereid, vind je hier.

 

Garnalen met grapefruit:

2060384298_7324b70b13_o

Feestelijk, fris en super snel klaar! Deze Hollandse garnalen-cocktail van Recepten Vandaag is op alle vlakken een winnaar.

Sint Jacobsschelpen en gamba’s:

5066443025_44ca13fa5b_oVoor als je maximaal indruk wilt maken met minimale inspanning. Deze feestelijke opwarmer met coquilles en gamba’s in port-beurre blanc is culinair scoren voor gevorderden.

 

5 x Hoofdgerechten:

Zalm met korst:

zalm

Chique in zijn eenvoud en gegarandeerd géén spijt achteraf met deze gebakken zalmmoot met krokantje op een salade met onder meer lente-ui en peterselie. Van 24Kitchen.

Kalfsentrecote met fijne groente:

Een traktatie voor de vleesliefhebber, en extra bijzonder door een toefje ontbijtspek. Bovendien maak je met dit gerecht, dankzij de vele groente, extra veel kans winterse ellende als bijvoorbeeld de griep buiten de deur te houden.

Wild pie:

4358228005_22dc33c751_o

Hij moet behoorlijk lang in de oven, maar dat telt niet want in de tussentijd kun jij in bad liggen. Waar je hoort, zo aan de vooravond van het kerstdiner. Belangrijker is dat je deze rijke wildtaart van de AH binnen een kwartier die oven ín hebt.

Tagliolini met spruiten en eend:

9347907613_5e1291aa28_oOrigineel en exotisch, maar met eend en dus heel geschikt voor de kersttafel. Via AH maar origineel uit het kookboek PastaMama.

 

Wrap Bowl met biefstuk:

4Zo’n leuk gerecht, ook voor kinderen, en ook deze bief-bowl heb je binnen een kwartier in elkaar gedraaid. Van Sandra, mét video.

 

 

5 x nagerechten:

 

Nutella-taartjes:

6888552011_f843a25ed3_oVia myTaste van LekkerSimpel.nl. Deze nutella-cakejes (hallelluja!) kosten nog geen 5 minuten om te maken.

 

Italian mess:

italianItalian mess.. Alleen de naam al. En geserveerd op een mooi bord en met een kop koffie, helemaal af. Dit geweldige recept komt van 24Kitchen.

 

Soesjestaart:

5241544705_0fcefe3c1d_o

Een klassieker, deze taart van soesjes. En je knippert even met je ogen en dit topdessert is al klaar. Easy Peasy Jummy!

Kerst Trifle:

20141207_142842_1-300x277Nog in de juiste kleuren ook! Niet voor niets vindt deze snelle trifle gretig aftrek tijdens de feestdagen. Culi Sandra legt uit hoe je hem, in plus minus een kwartier, maakt..

Mousse:

14419365896_c5cb2c486e_o

Deze fruitmousse serveer je binnen een kwartier, en dat ook nog met (nagenoeg) zelfgemaakte honingkoekjes. Van onze Albert.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s